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Prodotti
- Sottilina piccante 250g
- Salsiccia Casereccia piccante 250g
- Scaldatelli 350 gr (Le bontà del Gargano)
- Scaldatelli al seme di finocchio 350 gr (Le bontà del Gargano)
- Taralli vino e cannella 500gr
- Orecchiette al nero di seppia 500gr
- Lagane 500gr
- Dolci di pasta di mandorla 500gr
- Pecorino 500gr
- Frollini lunghi tarallificio "Nella" 500gr
- Frollini rotondi tarallificio "Nella" 500gr
- Scaldatelli "speciali" 500gr
- Scaldatelli tarallificio "Nella" 500gr
- Taralli con le uova 500gr
- Muscisca piccante 150gr
- "Amaluna" spumante extra dry
- Orecchiette al grano arso 500gr
- Orecchiette 500gr
- Cacioricotta 300gr
- Caciocavallo trancio 400g
- Caciocavallo dolce 2 kg
- Caciocavallo dolce 900g
- Scamorza passita 300g
- "Syrah Salento" vino IGP
- Sottilina dolce 250g
- Soppressata 250g
- Salamino Campagnolo 250g
- Muscisca dolce 150gr
- Salsiccia Casereccia dolce 250g
- Torroncini di mandorle tarallificio "Nella" 500g
- "Bagnara Fiano Salento" vino IGP
- "Tinaia Salice Salentino" vino DOP
- "Santa Caterina Chardonnay Salento" vino IGP
- "Rosalita Rosato Salento" vino IGP
- "Don Cosimo Primitivo Salento" vino IGP
- "Canonico Negroamaro Salento" vino IGP
- "Montecoco Salice Salentino" vino DOP
- "Angelini Squinzano" vino DOP
- "Camarda Brindisi" vino DOP
- "Albrizzi Salento" vino IGP
- "Sangaetano Primitivo di Manduria" vino DOP
- "Ettamiano Primitivo Salento" vino IGP
- "Serre Susumaniello Salento" vino IGP
- "Corerosa Rosato Salento" vino IGP
- "Selvarossa Terra Salice Salentino" Riserva 2011 vino DOP
- "Melarosa Spumante Rosé Extra Dry" vino rosè
- "Selvarossa Salice Salentino" Riserva 2019 vino DOP
Ricette
- Lagane e cozze alla barese
- Pucce (panini conditi)
- Polpetti sott'aceto
- Pizza al Cacao
- Zuppa di pesce alla brindisina
- Frisedde (pane biscottato)
- Pesce spada agli aromi
- Tiella barese
- Calzone del Giovedì Santo
- Torta di pane del Salento
- Sarde ripiene al pecorino
- Penne alla ruchetta
- Tarallucci al pepe
- Biscotti caserecci alle mandorle
- Cozze nere arrecanate
- Minestra di fave con cicoriella
- Agnello di Pasqua
- Pesche con rosolio al limone
- Ciceri e tria
- Pizza di ricotta pugliese
- Sannacchiudere
- Troccoli con ragù di gamberi e verdure
- Peperoni arrostiti
- Braciola alla barese
- Marmellata di mandarini
- Melanzane ripiene al forno
- Ciciret (miele e frutta candita)
- Fusilli ai peperoni
- Polpo su passatina di ceci
- Sgombri al forno
- Focaccia al miele
- Spaghetti ai ricci di mare
- Bavette con la mollica
- Alici marinate
- Lampascioni al forno
- Grano cotto
- Orecchiette alle cime di rapa
- Cozze fritte
- Scherpelle
- Sgonfiotti
- Ciambellone pugliese
- Strascinati di grano saraceno
- Cozze gratinate del Salento
- Calamari ripieni di ricotta
- Agnello con i cardi
- Polpo in rosso
- Linguine alla pugliese
- Cannellata di Molfetta
- Bocconotti
- Finocchietti e acciughe
- Pollo ai funghi
- Tiella foggiana
- Cozze monicedde
- Crostini di provola alla foggiana
- Troccoli con seppie ripiene
- Insalata di polpo